Blogg

Nyhet
Kaffe
Frukost
Erbjudande
Kakor
Katalog
Kunskap
Recept
Specialkaffe
Te
Sommarsmak
Kaffemaskin
Kylda drycker
Läsk
Leveranser
Service
Stockholm
Barista Corner
Jul
SMAK-klubben
Certifiering
Vattenkylare
Trender
Påsk
Food Corner by HGM
Tävling
Jobba hos oss
Omtanke

Lista efter år

kaffebonor080430-34.jpg

HGMs Bönologi - del 3

Santos av typen Arabica är den klassiska "stommen" i de flesta kvalitetsblandningar. Den jämna men tämligen neutrala karaktären ger möjlighet att bygga fram blandningar med mer karaktäristiska bönor från andra producentländer.

Djupt inne bland Perus bergskedjor odlas ett delikat ekologiskt kaffe, Peruvian Organic. Lokala kaffeodlare brukar Andernas rika vulkaniska jord som bevattnas med smältvatten och tropiskt regn. Nyttjandet av idel enkel ekologisk teknik producerar bönor med exceptionell kvalitet och smak med en insmickrande beska.

Källa: Kaffe Kaffe Kaffe



Kategoriserat under: