Santos av typen Arabica är den klassiska "stommen" i de flesta kvalitetsblandningar. Den jämna men tämligen neutrala karaktären ger möjlighet att bygga fram blandningar med mer karaktäristiska bönor från andra producentländer.
Djupt inne bland Perus bergskedjor odlas ett delikat ekologiskt kaffe, Peruvian Organic. Lokala kaffeodlare brukar Andernas rika vulkaniska jord som bevattnas med smältvatten och tropiskt regn. Nyttjandet av idel enkel ekologisk teknik producerar bönor med exceptionell kvalitet och smak med en insmickrande beska.
Källa: Kaffe Kaffe Kaffe
