Blogg

Nyhet
Kaffe
Frukost
Erbjudande
Kakor
Katalog
Kunskap
Recept
Specialkaffe
Te
Sommarsmak
Kaffemaskin
Kylda drycker
Läsk
Leveranser
Service
Stockholm
Barista Corner
Jul
SMAK-klubben
Certifiering
Vattenkylare
Trender
Påsk
Food Corner by HGM
Tävling
Jobba hos oss
Omtanke

Lista efter år

kaffebonor080430-34.jpg

HGMs Bönologi - del 6

Hyllad som ett mästerverk av experter över hela världen är Jamaican Blue Mountain-kaffet en unik njutning med enastående kvalitet och smak. Kaffet kom till Jamaica 1728 och har sedan dess frodats i den bördiga jorden och det idealiska klimatet. Bönorna är en av de mest omtyckta. Väl balanserat med en rik smak, subtil sötma och mjuk arom kan Jamaica Blue Mountains spektrum av friktiga och blommiga toner ge en fulländad kaffeupplevelse.

Robusta är den hårdnackade brodern till arabica i kaffefamiljen. En tålig böntyp som inte rekommenderas att brygga traditionellt svenskt kaffe på men som används flitigt av hundratals rosterier i Italien vid framställning av espressoblandningar.

Källa: Kaffe Kaffe Kaffe



Kategoriserat under: